Ons melkijs

Ons melkijs is dagvers en wordt bereid met natuurlijke grondstoffen. De koemelk van onze boerderij is uiteraard het belangrijkste ingrediënt. Onze melk bevat genoeg vet, daardoor hoeven we geen room toe te voegen. Het ijs van het Boerenijsje is dan ook melkijs en geen roomijs.

• Al ons ijs is op basis van gepasteuriseerde koemelk.
• Ons citroen-ijs is demi-sorbet d.w.z. op basis van half melk / half water.

• Ons vanille-ijs is volledig glutenvrij. De andere smaken kunnen sporen van bevatten.
• Onze pannenkoeken en wafels bevatten zowel gluten als lactose.

• Vraag naar ons suggestie-ijs volledig lactosevrij.
• Onze pannenkoeken en wafels bevatten zowel gluten als lactose.

• Ons pistache-ijs is op basis van noten.

Afwisselend aanwezig:

• Mango
• Groene appel
• Passievrucht
• Zwarte bes
• Bosvruchten
• Aardbei
• Ananas
• Watermeloen
• Pêche